Indeks glikemiczny: wartościowy wskaźnik?

Koncepcja indeksu glikemicznego (IG) z pewnością jest znana osobom interesującym się zagadnieniami związanymi ze zdrowym stylem życia. Dla osób, które nie spotkały się wcześniej z tą koncepcją pokrótce wyjaśnię, że IG to wskaźnik określający tempo wchłaniania...

Ciała ketonowe: kilka ciekawostek

Podczas wykładu „Krótkotrwałe okresowe głodówki a efekty odchudzania”,  jaki miałem okazje ostatnio wygłosić na prelekcji Wszechnicy Żywieniowej w SGGW szerzej poruszałem zagadnienia związane z fizjologiczną rolą ciał ketonowych. Związki te zostały po raz pierwszy...

Hakeem „The Dream” i ramadan

W ostatnim czasie interesowałem się wpływem ramadanu na wydolność fizyczną i przy okazji natknąłem się na informacje, że jeden  z najwybitniejszych koszykarzy w historii NBA  – Hakeem „The Dream” Olajuwon ściśle przestrzegał zasad ramadanu. W okresie...
Strona 1 z 212